Zelfstandigwerkend kok

CREATIEF (ZELFSTANDIG WERKENDE) KOK M/V (32-38 uur)
Neem je initiatief en beschik je over goede en moderne smaakpapillen? Dan hebben wij ter aanvulling van ons team een plek voor jou! 

Wat ga je doen?
  • Je bent (mede) verantwoordelijk voor het samenstellen van de wisselende, seizoensgebonden menu’s.
  • ​Je verzorgt de mise en place en de bereiding van lunch, diner en buffetten voor onze individuele (hotel)gasten en groepen. 
  • Je organiseert op efficiënte wijze de werkzaamheden in de keuken en bewaakt de versheid en houdbaarheid van ingrediënten en producten.
  • Je werkt conform H.A.C.C.P. normen.
Wat vragen we van jou?
  • Je hebt bij voorkeur een aantal jaren aantoonbare werkervaring.
  • ​Je kunt tegen een stootje, je laat je niet snel gek maken.
  • Je bent proactief en geïnteresseerd in de hedendaagse gastronomie.
  • Je maakt het gasten graag naar hun zin en voelt je verantwoordelijk voor de beleving van de gast. 
  • Je bent ook tijdens weekenden en feestdagen beschikbaar, volgens een wisselend werkrooster. Veel diensten vinden plaats in de avonduren.Uren in overleg.
Ben je, net als wij, benieuwd of we een match zijn? Stuur dan je CV en korte motivatie naar info@hoteldebaronie.nl t.a.v. Guido Heutink. Voor meer informatie kun je mailen of bellen (0485-571345).